Стало интересно, откуда произошло слово “бискорню” и сама малая форма. Информации довольно мало. На данный момент нашла только следующее

Слово “бискорню”(biscornu) французского происхождения. Правда в родном языке оно используется не в качестве существительного, а прилагательного. Согласно Словарю Французской Академии, данное слово появилось в языке в 16 столетии. Оно получилось путём сложения приставки “бис”, указывающей на множественность, и “корню” – “с рогами” (литературный перевод получается “с несколькими рогами”) и означает: имеющий неправильную форму, причудливый, излишне сложный.

Вот, в общем то, пока и все.